意外と簡単

りんごとカスタードのタルトを焼きました。

パートシュクレが甘い生地で、パートブリゼが塩味の生地なんですねぇ。
初めて知りましたよ。これはブリゼの方です、サクサクでお気に入り♪

実はタルト型を持っていないので普通のお皿で代用してるのですが、やはり買った方が良さそうです（笑）

のれんの直しも順調です。
年内にはまた外に下げられそう！

♪今日の音楽
８年振りに復活したGO FOR THE SUNを見てきました。